Le samedi 22 mars, bénévoles et apprenant·e·s du programme deux par deux ont eu la chance de vivre une expérience 100 % québécoise à l’Érablière Charbonneau. C’est dans une ambiance festive et chaleureuse que nous avons partagé un délicieux repas traditionnel… sans oublier la célèbre tire d’érable !

Au menu : tourtière à la viande, fèves au lard, cretons de porc, pets de sœur, beignes à l’ancienne, oreilles de crisse, et bien sûr, la tire servie sur la neige, moment phare de toute sortie à la cabane à sucre. De quoi éveiller les papilles et les curiosités !

Au-delà du repas, cette sortie a été l’occasion de découvrir des traditions culinaires bien ancrées dans la culture québécoise et de les vivre ensemble. Les activités proposées sur place ont permis aux participant·e·s de se rassembler, d’échanger et de pratiquer le français dans un cadre convivial et authentique.

Une journée riche en apprentissages culturels, en discussions… et en sirop d’érable !